Gemütlich durchatmen
Sonntage sind wie kleine Inseln im Apothekenalltag, perfekt, um runterzukommen. Wie wäre es mit einem gemütlichen Backnachmittag zuhause? Frische Waffeln, Zimtduft in der Luft und Freund*innen, die mitrühren, naschen und lachen. Vielleicht wird’s sogar ein kleiner inoffizieller Waffelwettbewerb wer die Waffel am kreativsten toppt. Hauptsache, süß, warm und gemeinsam.
Zutaten (für ca. 8–10 Waffeln):
125 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
200 ml Milch
1 Prise Salz
(optional: etwas Zitronenabrieb oder Zimt für weihnachtliche Note)
Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und im Wechsel mit der Milch in den Teig geben, bis alles schön glatt ist. Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Jeweils 1–2 EL Teig hineingeben und goldbraun ausbacken (ca. 2–3 Minuten).
Und wenn du dir die Hände nicht schmutzig machen möchtest? Dann macht’s euch gemütlich mit einem Spieletag! Klassiker wie Activity, Phase 10 oder ein gutes Puzzle lassen euch lachen, plaudern und einfach mal offline sein.