Ölmühle Sauerland Schwarzkümmelöl Bio 250ml

Ägyptische Kostbarkeit für Haut, Küche & Wohlbefinden

100 % kaltgepresstes Bio-Schwarzkümmelöl

Reich an Linolsäure & ungesättigten Fettsäuren

Für Hautpflege, Haare & Immunsystem

Aromatisch-würziger Geschmack für Salate, Dips & mehr

Rohkostqualität – voller natürlicher Inhaltsstoffe

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Kurzbeschreibung

Kalt gepresst aus ägyptischem Nigella sativa überzeugt das Schwarzkümmelöl der Ölmühle Saarland mit seinem aromatisch-würzigen Duft und einem hohen Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Ideal für orientalische Gerichte, Salate, Dips oder als besondere Geschmacksnote in der täglichen Küche – naturbelassen, intensiv und vielseitig einsetzbar.

Kaltgepresst für höchste Qualität

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten ägyptischen Schwarzkümmelsamen, bleibt beim Kaltpressverfahren die gesamte Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen erhalten. Reich an Linolsäure und ungesättigten Fettsäuren unterstützt das Öl die Flexibilität der Zellmembranen, Feuchtigkeitsregulierung und den Stoffwechsel – ganz natürlich und unverfälscht.

Die ägyptische Kostbarkeit für Küche, Haut & Wohlbefinden

Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich der charakteristisch aromatisch-würzige Duft von Schwarzkümmelöl – eine Mischung aus Anis- und Pfeffernoten, die orientalische Gerichte, Salate oder Dips perfekt ergänzt. Dieses Öl ist mehr als ein Gewürz: Es ist ein echter Allrounder für deine Ernährung, Hautpflege und dein Immunsystem.

Vielseitig und naturbelassen

Ob als aromatische Zutat in Salaten, Dips oder orientalischen Gerichten, als Tropfen für Haut und Haare oder als tägliche Nahrungsergänzung – das Schwarzkümmelöl von Ölmühle Sauerland überzeugt durch Rohkostqualität, intensiven Geschmack und natürliche Wirkung. Jeder Tropfen erzählt von traditionellem Anbau, sorgfältiger Verarbeitung und hochwertiger ägyptischer Saat.

Allgemeines
VerkehrsbezeichnungSchwarzkümmelöl, kaltgepresst, Bio
ZutatenSchwarzkümmel
Kreuzkontamination/ AllergeneKühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und bald verzehren.
LagerungshinweisDE-ÖKO-012
HerstellerÖlmühle Sauerland GmbH & Co. KG
ProduktnummerLEM0045
EAN/GTIN4260129631202
Nährwertangaben je100 g
Brennwert (in kj/kcal)3.760 kj / 898 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren15,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g

Zubereitung

Kalte Küche & Salate
Schwarzkümmelöl entfaltet seinen vollen aromatischen Geschmack am besten kalt. Verwende es für Salate, Bowls oder Dips, um nussig-würzige Noten und wertvolle Fettsäuren zu integrieren.

Warme Küche & Verfeinern
Das Öl kann Gerichte nach dem Garen verfeinern – z. B. Suppen, Gemüsepfannen oder orientalische Speisen. So bleibt das volle Aroma erhalten.

Haut- & Haarpflege
Ein paar Tropfen Schwarzkümmelöl auf Haut oder Haaren wirken beruhigend, pflegend und unterstützen das natürliche Wohlbefinden.

Tägliche Nahrungsergänzung
1–2 Teelöffel täglich unterstützen dank Linolsäure und ungesättigten Fettsäuren den Stoffwechsel und die Zellgesundheit.

Rezeptidee: Orientalischer Kichererbsen-Bulgur-Salat mit Schwarzkümmelöl

Zutaten (für 2–3 Portionen)

  • 100 g Bulgur

  • 150 g Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose)

  • 1 kleine rote Paprika

  • 1/2 Gurke

  • 1 kleine rote Zwiebel

  • 2–3 EL Schwarzkümmelöl

  • 1 EL Zitronensaft

  • 1 TL Honig oder Ahornsirup

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

  • Frische Petersilie und Minze, gehackt

  • Optional: geröstete Pinienkerne oder Kürbiskerne

  1. Bulgur nach Packungsanweisung in Salzwasser quellen lassen und abkühlen.

  2. Paprika, Gurke und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Petersilie und Minze fein hacken.

  3. Schwarzkümmelöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.

  4. Bulgur, Kichererbsen, Gemüse und Kräuter in einer Schüssel vermengen. Das Dressing darüber geben und vorsichtig unterheben.

  5. Optional mit gerösteten Pinien- oder Kürbiskernen bestreuen. Direkt servieren oder kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Tipp: Das Schwarzkümmelöl sollte erst kurz vor dem Servieren untergemischt werden, damit das nussig-würzige Aroma vollständig erhalten bleibt.