Protein Knusperbrot

Leicht genießen. Stark starten

Hoher Proteingehalt

Glutenfrei

100 % Bio-Zutaten

Vegan

Knusprig-leichte Textur

Verfügbar

-

Lieferbar

2,19 €

*inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Kurzbeschreibung

Dieses Bio Knusperbrot überzeugt mit seiner extra Portion pflanzlichem Protein und einer angenehm leichten, knusprigen Textur. Hergestellt aus 50 % Linsenmehl und gelbem Erbsenmehl bietet es eine natürliche, glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Knäckebrot. Ob süß oder herzhaft belegt – das Bio Knusperbrot Protein bringt Abwechslung und wertvolle Nährstoffe auf deinen Frühstückstisch. Pur im Geschmack, aus nur wenigen Zutaten und in bester Bio-Qualität – für bewussten Genuss mit Biss.

Pflanzliche Proteinpower in knuspriger Form

Das Protein Knusperbrot überzeugt mit einer besonders leichten, knusprigen Textur und einer Extraportion pflanzlichem Eiweiß. Die Kombination aus Linsenmehl und gelbem Erbsenmehl sorgt für einen mild-nussigen Geschmack und eine natürliche Proteinquelle. So entsteht ein knuspriges Brot, das sich vielseitig belegen lässt – von herzhaft bis süß.

Hochwertige Bio-Zutaten aus verantwortungsvoller Herkunft

Für das Knusperbrot werden 100 % Bio-zertifizierte Zutaten verwendet. Mit nur wenigen, sorgfältig ausgewählten Bestandteilen – Linsenmehl, gelbem Erbsenmehl und Meersalz – bleibt die Rezeptur bewusst pur. Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, um Qualität und natürlichen Geschmack bestmöglich zu erhalten.

Nährstoffreiche Alternative für bewussten Genuss

Mit 22,2 g pflanzlichem Eiweiß pro 100 g bietet das Knusperbrot eine besonders proteinreiche Grundlage für den Alltag. Gleichzeitig ist es glutenfrei, vegan und fettarm, wodurch es sich ideal für eine bewusste Ernährung eignet. Ob zum Frühstück, als Snack oder als leichte Mahlzeit – das Protein Knusperbrot verbindet knusprigen Genuss mit wertvollen Nährstoffen.

Allgemeines
VerkehrsbezeichnungGlutenfreies, fein vermahlenes Porridge auf Hirsebasis
ZutatenLinsenmehl (rot, braun)* 50%, gelbes Erbsenmehl*, Meersalz.
Kreuzkontamination/ AllergeneKühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und bald verzehren.
LagerungshinweisDE-ÖKO-007
Öko-KontrollstelleEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
HerstellerHolle
ProduktnummerLEM0052
EAN/GTIN4260129631202
Nährwertangaben je100 g
Brennwert (in kj/kcal)1448 / 341
Fett1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate58,7 g
davon Zucker8,7 g
Ballaststoffe3,5 g
Eiweiß22,2 g
Salz0,8 g

Zubereitungsideen mit Protein Knusperbrot

Avocado-Knusperbrot - Das Knusperbrot mit zerdrückter Avocado, Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreichen und mit Tomatenscheiben oder Sprossen toppen.

Süße Frühstücksvariante - Mit Mandelmus oder Erdnussbutter bestreichen und mit Banane, Beeren oder Honig belegen – ideal für ein energiereiches Frühstück.

Knusperbrot mit Frischkäse und Kräutern - Mit Frischkäse oder veganem Aufstrich bestreichen und mit Gurkenscheiben, Schnittlauch und etwas Pfeffer verfeinern.

Crunch für Salate - Das Knusperbrot grob zerbrechen und als knusprige Alternative zu Croutons über Salate streuen.

Protein-Snack mit Ei - Mit Rührei oder gekochtem Ei, Avocado und etwas Chili belegen – ein sättigender Snack mit viel Eiweiß.

Rezeptidee: Protein-Knusperbrot mit Hummus & Ofengemüse

Ein herzhaftes, nährstoffreiches Rezept mit viel Geschmack und knuspriger Textur – ideal als leichtes Mittagessen oder gesunder Snack.

Zutaten (2 Portionen)

  • 4 Scheiben Protein Knusperbrot

  • 1 kleine Zucchini

  • 1 Paprika

  • 1 kleine rote Zwiebel

  • 2 EL Olivenöl

  • ½ TL Paprikapulver

  • Salz und Pfeffer

  • 3–4 EL Hummus

  • eine Handvoll Rucola oder Babyspinat

  • optional: Sesam oder Sonnenblumenkerne

Zubereitung

  1. Zucchini, Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

  2. Das Gemüse mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.

  3. Auf ein Backblech geben und bei 200 °C etwa 15–20 Minuten im Ofen rösten, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.

  4. Die Knusperbrot-Scheiben auf einen Teller legen.

  5. Jede Scheibe mit Hummus bestreichen.

  6. Das warme Ofengemüse auf den Broten verteilen.

  7. Mit Rucola und optional mit Sesam oder Sonnenblumenkernen bestreuen.