ein Glas voll mediterraner Seele
Intensiver Geschmack durch 2 kg gegrilltes Gemüse pro Glas
Über Buchenholz gegrillt – für die fein rauchige Note
Nur 7 natürliche Zutaten – ohne Zusatzstoffe
Vielseitig einsetzbar
Mediterraner Ursprung mit authentischer Herkunft
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🔥Im Herzen Nordgriechenlands gereift und über Buchenholz gegrillt: Unsere Florina Paprika und Auberginen entfalten ein intensiv-rauchiges Aroma, das durch fein abgestimmte Zutaten wie Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl nativ extra abgerundet wird. Von Hand geschält und cremig verarbeitet, entsteht ein Mezze Dip mit Tiefe, Wärme und Charakter. Ideal zu Pita, gegrilltem Fisch, Ofengemüse oder als Basis für würzige Saucen.
Im Herzen Nordgriechenlands – eingebettet zwischen alten Seen und dem Piperitsa-Gebirge – reifen die berühmten Florina Paprika unter idealen klimatischen Bedingungen. Ihre leuchtend rote Farbe und das intensive Aroma verdanken sie der fruchtbaren Erde und der klaren Bergluft. Durch schonenden Bio-Anbau entwickeln sie ihre unverwechselbare Süße und Tiefe, die sie weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt gemacht hat.
Für den Mezze Dip vereinen sich diese Paprika mit ebenfalls über Buchenholz gegrillten Auberginen. Von Hand geschält und schonend cremig verarbeitet, entsteht eine harmonische Komposition, die mit wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten abgerundet wird: Knoblauch, frischer Zitronensaft, Salz und bestes Olivenöl nativ extra. So entsteht ein Dip, der mediterrane Wärme, rauchige Würze und samtige Konsistenz in sich trägt – und das bei rund 2 kg gegrilltem Gemüse pro Glas.
Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Allrounder in der Küche: Ob als cremiger Aufstrich auf Brot oder Pita, als Topping zu Wraps mit Feta und Salat, als Begleiter zu Fisch und Ofengemüse oder als aromatische Basis für Pasta- und Pfannensaucen – der Dip sorgt für Tiefe und Charakter. Selbst zum Frühstück überrascht er, etwa auf einer Avocado-Stulle oder in Kombination mit pochierten Eiern.
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